吐温20
（Tween-20)
一、 化学名：聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯
二、 英文名称：Emulsifier -20;Tween-20
三、 分子式：C58H113O26
四、 分子量：1226.48
五、 性能：淡黄色油状液体。略带苦味，溶于水或极性溶剂，不溶于矿
物油及植物油。属非 离子型表面活性剂，HLB值为16.9，具有
良 好的乳化、润湿、增容作用。
六、 技术指标
符合HG/T3510-2000标准
指标名称 指标
氧化乙烯（%） 70.0~74.0
酸值，（mgKOH/g）≤ 2.0
皂化值，（mgKOH/g） 40~50
羥值，（mgKOH/g） 96~108
七、 用途： 吐温系列产品作为乳化剂广泛用在食品、化妆品和其它行
业。与斯潘配合使用可以调配适合各种乳液所需乳化剂。
作为食品添加剂广泛用在蛋糕油、面包改良剂和各类饮料中，起乳
化、稳定、起泡等作用；
作为化妆品添加剂可以稳定地乳化各种油脂，高HLB值吐温还用作香料增
溶剂，还用为温和洗涤剂，低HLB值吐温对矿物油有特殊乳化性；
吐温还用于其它工业，如：纺织助剂（油剂、柔软剂）、涂料助剂。
八、包装：双重盖PE小方桶，25kg/桶。
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