木薯淀粉
中文同义词: 药用淀粉;玉米淀粉;土豆淀粉;马铃薯淀粉;稻米(ORYZA
SATIVA)淀粉;马铃薯(SOLANUM TUBEROSUM)淀粉;木薯淀粉;小麦
(TRITICUM VULGARE)淀粉
英文名称: Starch
分子式: (C6 H10 O5)n
CAS号: 9005-25-8
EINECS号: 232-679-6
熔点 256-258°C
密度 1.5
化学性质 本品为白色，无臭，无味粉末。有吸湿性。 不溶于冷水，乙
醇
用途 药用辅料，是糊精、麦芽糖、葡萄糖的主要原料 用于水产、食
品、石油等行业，新型药用辅料，用作增稠剂、稳定剂、填充剂、无糖药
物赋形剂等，分析上作碘的指示剂用作药物赋形剂以及食品增稠剂、稳定
剂、填充剂等 |
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